【法人サポーター会員によるPR記事です】2024年のお正月は、華やぎを演出する新横浜のホテルらしい「おせち料理」の特別プランで食卓を彩りませんか。
JR・地下鉄・相鉄線・東急線新横浜駅前（アリーナ側出入口）にある新横浜グレイスホテル（新横浜3、岩井昌弘総支配人）は、2024年のお正月を彩る「おせち料理」の特別プランを新発売。
現在、インターネットや電話での事前予約を受け付けています。
新発売となった和洋三段重おせちの「大納言」（2～3人前）（新横浜グレイスホテル提供）
今回新発売したのは、新横浜のホテルらしい高級感や華やかさを演出したという和洋三段重おせちの「大納言」（2～3人前）。
同ホテル総料理長、日本料理ぎん料理長の監修による「こだわりの美しさ」を演出している上に、「試行錯誤を重ねた和洋中三段には、厳選した全40品目が並び、ご自宅で手軽に高級感や華やかさをお楽しみいただけます」と同ホテルの企画・広報担当者は語ります。
一の重は「和風」、二の重は「洋風」、三の重は「中華風」の三種類の料理の味わいを楽しめる（新横浜グレイスホテル公式サイト）
“和風”で彩る「一の重」は華やかさの中心をなす伊勢海老や紅白蒲鉾、松前漬や蛸煮付け、伊達巻や栗金団（くりきんとん）、鮪昆布佃煮や数の子、京風紅白なますや黒豆、手まりもちなど、お正月らしい“和の味覚”をたっぷりと楽しめるお品書きとなっています。
また、同ホテルらしい“洋風”の味わいを詰め込んだ「二の重」では、海老・わかさぎのマリネやホタテと香草のテリーヌ、白身魚エスカベッシュや合鴨燻製パストラミ、鰊粒マスタード和えやグリンチキンポモドーロソースなど、魅力あふれる洋食メニューをぎっしりと詰め込んだお重となっています。
さらに“中華風”の「三の重」では、お正月らしい華やかさで彩る錦糸焼売や肉団子、大海老チリソースや炙り焼きチャーシュー、中華クラゲクコの実や花餅桃など、中華料理の本場らしい味わいを楽しむことができる内容に仕上げています。
和洋三段重おせち「大納言」のお品書き。厳選したという全40品目がお重を彩る（新横浜グレイスホテル提供）
食材の美味しさを損なわない「冷凍技術」で仕上げており、「冷凍なので、遠方に住むご家族などへのプレゼントにも最適です。きれいな盛り付けのまま届きます」と、その彩りや同ホテルらしいアレンジの美しさにも注目してもらいたいとのこと。
サイズは6寸（18センチ四方×高さ5.5センチメートル）となっており、価格は、1万7800円（別途送料1760円）。
申し込みは来月12月8日（金）を予定していましたが、好評につき12月15日（金）まで期限を延長するとのこと。（※12月16日追記：12月20日（水）まで申し込み期限を延長（売り切れ次第終了）とのことです）
なお、12月30日（土）が「お届け日」となっており、クール宅急便で冷凍状態でお届けする予定とのことです。
12月30日（土）が「お届け日」。12月15日（金）まで申し込み期限を延長する予定とのこと（新横浜グレイスホテル提供）
沖縄、離島への配送や同ホテルでのお渡しは不可。時間指定も不可となっており、天災などやむを得ない事情により同日に届けられない場合もあるとのこと。
「ご家族でゆったりと過ごす新年の宴の席に最適な逸品をぜひお召し上がりください」と同担当者。
解凍するタイミングを選べるメリットもあることから、お正月三が日のいずれかの日に食卓を彩る「おせち料理」を楽しめることでの人気も博す特別プランとなりそうです。
（※）この記事は「新横浜新聞～しんよこ新聞」「横浜日吉新聞」の共通記事です
（※）記事の掲載内容については、直接「新横浜グレイスホテル」にお問い合わせください
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【参考リンク】
・新横浜グレイスホテル【新商品おせち「大納言」】のご案内（同ホテル公式サイト）※「新横浜新聞」を見てご注文の方は送料サービスの1万7800円にて提供可（予約時に「備考欄」に入力または電話の場合は口頭でお伝えすることが必要です）※12月16日追記：12月20日（水）まで申し込み期限を延長（売り切れ次第終了）とのこと
（法人サポーター会員：新横浜グレイスホテル提供）
