新横浜プリンスホテルでは（2018年）7月15日（日）まで、2階のブッフェダイニング「ケッヘル」などで初の「北海道・函館フェア」を開いています。
ケッヘルの「北海道・函館ディナーブッフェ」では北海道の味覚が揃う（写真:同ホテルのプレスリリースより）
ケッヘルでの「北海道・函館ディナーブッフェ」（17時～21時30分）は、「北海道産牛のローストビーフ」や「北海道産とうもろこしと大豆のチーズリゾット」、「ジンギスカン ケッヘル風」、「がごめ昆布蕎麦」など地域色の濃いメニューをはじめ、札幌を中心にブームとなっているスープカレーも登場。北海道産にしんなどの握り寿司や「真ほっけのちゃんちゃん焼き」なども含め、北海道の味覚が多数揃います。
料金は平日が大人税込5400円、小学生は同3600円、4才から未就学児が同1000円となっています。土休日は大人料金のみ400円増しとなります。一方、65歳以上のシニアは300円引きです。
また、来月（6月）16日（土）には、ランチブッフェ付きの「バター作り体験」（11時～13時30分、おとな・小学生ペア6200円）も予定されています。
このほか、40階の「日本料理 羽衣」や42階の「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」でも期間中に北海道に関するメニューが登場します。
【参考リンク】
・ブッフェダイニング ケッヘル「北海道・函館フェア」（2018年5月16日～7月15日）
・【北海道・函館フェア】ランチブッフェ付き バター作り体験（6月16日開催）
