今夏はハワイアンブッフェが楽しめそうです。
新横浜プリンスホテルの2階にある「ブッフェダイニングケッヘル」では、来月（2023年）7月1日（土）から8月31日（木）までハワイアンフードやスイーツを揃えた「ハワイアンブッフェ」を開きます。
今回の企画では“夏のスタミナチャージ”をテーマにハワイに関係する肉料理を中心とした料理を豊富に提供するのが特徴です。
今回の「ハワイアンフェア」では肉料理が豊富だという（ニュースリリースより）
牛ハラミとロースを注文ごとに鉄板で焼き上げ「チミチュリソース」を添えて提供するパフォーマンスメニューをはじめ、「ポークスペアリブ・ココナッツ風味」や「ポークブレゼ」といった肉料理を用意。
加えて、ハワイでおなじみの「ロミロミサーモン・ケッヘル風」や「アヒポキ（マグロの切身など）」など現地へ行った気分に浸れるハワイアンメニューと、ハワイで定番の「ココパフ」や「マラサダ」などのハワイアンスイーツも見逃せないところです。
ハワイに関するスイーツも揃える（ニュースリリースより）
今回のハワイアンブッフェは、ランチ時間帯（11時30分～15時）とディナー時間帯（17時～21時30分）に提供され、ラストオーダーは30分前まで。毎週月・火曜日はディナーの定休日。料金はサービス料（13％）別でランチは1人4500円から、ディナーは1人6300円からとなっています。
【関連記事】
・鉄道開業で近くなった「新横浜」の著名ホテル、夏を楽しむプランを続々発表（横浜日吉新聞、2023年6月29日）※リンク追記
・新横浜駅ビル9階に「ハワイアンレストラン」、広めの店舗で7月3日（月）開店（2023年6月22日、駅ビルではハワイアンの店も開店予定）
・【前年記事】新横浜で「ハワイ」の雰囲気、プリンスホテルで8月10日～16日にイベント（2022年8月4日、昨年はフラのイベントも）
【参考リンク】
・2023年7月1日～8月31日「ハワイアンフェア」の案内（新横浜プリンスホテル「ブッフェダイニングケッヘル」）
