米ニューヨーク（NY）発の“ツナコツラーメン”で知られる新横浜ラーメン博物館の「YUJI RAMEN（ユウジラーメン）」が（2018年）9月24日（月・祝）をもって“卒業”となり、きょう24日（火）から3日間にわたり卒業メニューの第一弾として「冷やしツナトマトつけ麺」（税込1000円）を発売します。
昨年3月にラーメン博物館でオープンした「YUJI RAMEN（ユウジラーメン）」は“魚”の文字が目印
ユウジラーメンはNYのブルックリン地区で2012年から営業するラーメン店で、ラーメン博物館では昨年（2017年）3月にオープン。マグロのアラと昆布ダシのみで白濁させたスープのツナコツラーメンは“海外逆輸入ラーメン”として話題を呼び、和を感じさせる味わいが女性客にも人気を集めています。
ラーメン博物館でツナコツラーメン味わえるのも残り2カ月間となりました。
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【参考リンク】
・「YUJI RAMEN」の案内ページ（ラーメン博物館）
