港北区の都心・新横浜と篠原・大豆戸・菊名・小机・新羽などの地域情報を伝えるインターネット新聞

米ニューヨーク(NY)発の“ツナコツラーメン”で知られる新横浜ラーメン博物館の「YUJI RAMEN(ユウジラーメン)」が(2018年)9月24日(月・祝)をもって“卒業”となり、きょう24日(火)から3日間にわたり卒業メニューの第一弾として「冷やしツナトマトつけ麺」(税込1000円)を発売します。

昨年3月にラーメン博物館でオープンした「YUJI RAMEN(ユウジラーメン)」は“魚”の文字が目印

ユウジラーメンはNYのブルックリン地区で2012年から営業するラーメン店で、ラーメン博物館では昨年(2017年)3月にオープンマグロのアラと昆布ダシのみで白濁させたスープのツナコツラーメンは“海外逆輸入ラーメン”として話題を呼び、和を感じさせる味わいが女性客にも人気を集めています。

ラーメン博物館でツナコツラーメン味わえるのも残り2カ月間となりました。

【関連記事】

<ラー博>名島亭の後継、米NYで人気の「ツナコツラーメン」が3/16(木)に上陸(2017年1月26日)

「ラー博」を象徴する新店舗、海の外から海を感じさせる2つの“郷土ラーメン”(2017年3月27日、レポート記事)

【参考リンク】

「YUJI RAMEN」の案内ページ(ラーメン博物館)

YUJI RAMENの公式サイト

グーグルからの配信による広告