札幌ラーメンの跡には“博多ラーメン”が入ります。新横浜ラーメン博物館（新横浜2）は、昨年12月に卒業（閉店）した札幌ラーメン店「すみれ」の跡地に、とんこつラーメンの新店舗「八ちゃんラーメン」を誘致し、来月（2019年3月 …
「札幌すみれ」の記事一覧
今週は「新横浜ラーメン博物館」が相次いでテレビに登場します。先月（2018年12月）13日に放送された日本テレビの番組「THE突破ファイル」が深夜に再放送されるほか、NHKの昼食をテーマとした番組「サラメシ」でも取り上げ …
1994年に開館した新横浜ラーメン博物館の原点的な店舗ともいえる札幌ラーメンの「すみれ」が今年（2018年）12月2日（日）をもって“卒業（閉店）”することを同館が発表しました。 札幌味噌ラーメンの著名店である「すみれ」 …