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「支那そばや」の記事一覧

日本のラーメン文化を伝え続けてきた“博物館”らしい新たな店が「新横浜ラーメン博物館」に出店します。同館は、来月(2020年)10月14日(水)に明治期に創業した「淺草 來々軒」(あさくさ・らいらいけん=「浅草 来々軒」の …

新横浜ラーメン博物館の人気店が卒業となります。地下1階に店舗を構える「支那そばや」は、今年(2019年)12月1日で卒業(閉店)となることが発表されました。 支那そばやは、創業者の佐野実氏(1951年~2014年)が19 …