館内8店の地元で栽培された国産小麦を使ったラーメンが登場します。 新横浜ラーメン博物館はあす（2025年）5月8日（木）から7月2日（水）まで「ニッポン小麦紀行」と題し、8店舗の地元で収穫された国産小麦を使ってオリジナル …
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こんな何もないところに入場料を払ってラーメンを食べに来るわけがない――。 新横浜ラーメン博物館が今年（2022年）7月から始めたプロジェクト「あの銘店（めいてん）をもう一度」のなかで、同館が開館した1994（平成6）年3 …
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