新横浜駅ビルの2階（新幹線・横浜線改札階）と3階の一部フロアで改装工事中の商業施設「キュービックプラザ新横浜」（新横浜ステーション開発）は、来月（2024年）12月20日（金）までに6店舗をオープンします。
11月17日には新店舗の「サンドイッチハウスメルヘン」が2階にオープンした（11月19日）
キュービックプラザ新横浜では、2階と3階フロアに新店舗の誘致や移転リニューアルなどにより「ぐるめの森」として食の集積エリア化とする計画としており、このほど各店のオープン日が決まりました。
すでに11月17日には新店舗の手作りサンドイッチ店の「サンドイッチハウスメルヘン」が2階で店を開いており、同店となりでは今週22日（金）にこちらも新店舗の「カンナムキンパ（韓国惣菜）」がオープンする予定。
2階と3階の「ぐるめの森」では計6店舗がオープンする（11月19日）
2階と3階にオープンする店舗と開店日は次の通りです。
2階（改札階）フロア
- 11月14日開店済み：【新店】サンドイッチハウスメルヘン
- 11月22日（金）開店：【新店】カンナムキンパ（韓国惣菜）
- 12月3日（火）開店：京樽（寿司・弁当）
- 12月12日（木）開店：横浜元町 香炉庵（和菓子、土産）
- （※）12月12日（木）リニューアル開店：「PLUSTA（プラスタ）キュービックプラザ新横浜東」（「グランドキヨスク新横浜」を新ブランドに刷新）（※）11月20日20:30追記
3階フロア
- 12月13日（金）開店：【新店】GODIVA（ゴディバ）（洋菓子・スイーツ）
- 12月20日（金）開店：神戸屋キッチン（ベーカリー・カフェ）
このほか、新幹線高架下の飲食店街「ぐるめストリート」では、11月26日（火）に「リンガーハット」、12月中に「銀だこ酒場」が移転オープンを予定しています。
【関連記事】
・JR新横浜駅の改札階に「ぐるめの森」、新店含め2・3階を“食”の集積エリアへ（2024年9月18日）
【参考リンク】
・2階フロア（改札階）の案内図と店舗一覧（キュービックプラザ新横浜）
・3階フロアの案内図と店舗一覧（キュービックプラザ新横浜）
・1階フロア（ぐるめストリート）の案内図と店舗一覧（新幹線高架下、キュービックプラザ新横浜）
