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ラーメン博物館の公式サイトより

ラーメン博物館の公式サイトより

新横浜ラーメン博物館では、今週(2017年1月)9日(月・祝)に閉店したイタリア・ミラノ発のとんこつラーメン店「カーザ ルカ(CASA LUCA)」の跡に、北海道利尻島のラーメン店「利尻らーめん味楽(みらく)」が3月1日(水)にオープンすると発表しました。

利尻らーめん味楽は、日本最北の都市である稚内からフェリーで1時間40分、船が着く利尻島の鴛泊(たかどまり)ではなく、そこからさらにバスで1時間45分ほど要する利尻町の沓形(くつがた)という場所にあるラーメン店。利尻昆布を使った「焼き醤油ラーメン」(850円)が名物になっているといいます。

ラーメン博物館では離島で支持されている“島ラーメン”は初めてだとのことで、注目を集めそうです。

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【参考リンク】

新店舗「利尻らーめん 味楽」 3月1日(水)オープン!(ラーメン博物館)

「味楽(みらく)」の食べログページ

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