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新横浜プリンスホテルでは、来週(2017年1月)16日(月)から2階の「ブッフェダイニング ケッヘル」で、石川県の食材や郷土料理を集めた「加賀・金沢・能登フェア ディナーブッフェ」が3月15日(水)まで行われます。

3月15日(水)まで行われる「加賀・金沢・能登フェア ディナーブッフェ」の案内(新横浜プリンスホテル)

3月15日(水)まで行われる「加賀・金沢・能登フェア ディナーブッフェ」の案内(新横浜プリンスホテル)

主なメニューとして、「国産牛ローストビーフ 塩パイ包み焼き 2種のソースとレフォールで」「鰤のしゃぶしゃぶ いしりぽん酢」「パルミジャーノレッジャーノで仕上げる能登棚田米のチーズリゾット」「石川県産野菜の天ぷらと小海老のかき揚げ 石川県産の塩で」「能登牛と野菜の加賀味噌煮込み」「能登豚とフォアグラの鉄板焼き原木生椎茸『のと115』とともに」「石川県産野菜とズワイ蟹のピサラディエール」「石川の味覚を楽しむお茶漬けBAR」などを予定。

金曜日のディナーでは、「フライデーカクテルパーティー」と題して、石川県産の地酒を使用したフェア限定カクテルが1人1杯提供されるとのことです。

料金は平日が大人税込5000円、小学生は同3600円、4才から未就学児が同1000円となっています。土休日は大人料金のみ300円増し。一方、65歳以上のシニアは300円引きで、「SEIBU PRINCE CLUB」の会員は400円引きとなり、宿泊者割引も別に設定。ディナーブッフェの営業時間は17時から21時30分までです。

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プリンスホテル、長崎づくしの味覚を集めた「ディナーブッフェ」を11月末まで(2016年9月22日)

【参考リンク】

「加賀・金沢・能登フェア ディナーブッフェ」(2017年1月16日~3月15日)

新横浜プリンスホテルの公式サイト

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